一、离职后公司拖欠工资仲裁时效是多久?
申请仲裁的时效是1年，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在法律上规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
离职后单位拖欠工资的，职工可以申请劳动仲裁。根据法律规定，单位应该在双方解除劳动关系时结清工资，如果单位在职工办理离职后仍未结清工资的，则属于违法行为，职工可以申请劳动仲裁要求单位支付拖欠的工资。
二、老板拖欠工资怎么讨要?
拖欠工资的，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。
首先应该到所在市区的劳动局对公司进行投诉，劳动监察大队会对此立案，留下自己的基本资料，然后去公司调查了解，事情属实他们会出面调解，并警告公司的行为已违反法律的，遇到拒不执行的公司他们会强制执行。
单位拖欠工资是一个常见的问题，可以通过下面的方法解决：
(一)到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队)。
(二)也可以直接申请仲裁(仲裁费用200——300元，如果胜了全部由公司负担)。
(三)如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
(四)根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
老板不给员工工资，员工可以先跟老板协商要求，用人单位在规定时间内支付工资，如果用人单位还是不给，可以携带材料去劳动行政部门投诉，由该部门的用人单位进行处罚，还可以申请劳动仲裁，或者去法院提起民事诉讼。