荔枝最好的前三个品种是什么

Question

如题所述

Answer 1

荔枝最好的前三个品种是妃子笑、糯米糍、桂味。

1、妃子笑

妃子笑荔枝是最好的前三个品种之一。它的果皮呈青红色，果肉汁多肉厚，酸甜可口，口感极佳。妃子笑荔枝属于优质荔枝，5-6月成熟，个头大，肉丰厚，核小肉厚，但酸度几乎是所有品种中最高。

2、糯米糍

糯米糍是荔枝品种中最好的前三个品种之一。它的口感甜糯，成熟的糯米糍没有一丝酸味，果肉甜味极高。糯米糍的甜度最浓，堪称“荔枝之王”。它的果肉厚实汁水丰富，口感滑嫩Q弹，价格稍贵。

3、桂味

桂味荔枝是最好的前三个品种之一。桂味的肉质干爽，果汁不多，不会一剥开就有水汁流出来。桂味核很小，肉清甜，有桂花香，与糯米糍相比比较少汁，但是糖分更集中。桂味荔枝是一种常见且价钱较便宜的荔枝，果壳非常薄，剥开后果肉丰厚果壳小，吃在嘴里十分的好吃过瘾。

荔枝的挑选技巧

1、看颜色

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。

2、看外表

如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

3、凭手感

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。