罗勒叶的正确吃法

如题所述

罗勒叶的正确吃法


罗勒叶是一种非常常用的香料,但如果使用不当就会影响菜肴的口感。下面介绍两道罗勒叶美食,希望大家喜欢。


第一道菜是成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉。首先将通心粉煮熟,捞出沥干水。然后在一个大碗中,将通心粉、番茄、橄榄油、切碎的新鲜罗勒叶、红洋葱和意大利干酪混合拌匀,最后加入适量的盐和现磨黑胡椒调味即可。


第二道菜是罗勒叶炒牛肉碎。首先将牛肉切碎,加入半勺蚝油、2勺生抽、适量黑胡椒粉、两片姜片和一撮切碎的罗勒叶腌制一会。然后将蒜末、洋葱丁、红辣椒丁放入锅中爆香,加入小番茄炒出汁,再将腌好的牛肉炒变色后放入罗勒叶翻炒几下,收汁后即可装盘享用。


希望大家尝试一下这两道美食,享受罗勒叶的香气和美味。

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