芒果是寒性的吗

Question

如题所述

Answer 1

芒果是寒性的。

芒果是甘、酸、而微寒的，因此芒果不是热性的食物，是凉性的水果。芒果是一种著名的热带水果，但中医上来讲性质为寒性，属于一种寒性食材。

芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的杧果，还用它来遮蔽热带的骄阳，已有4000多年的栽培历史。中国最早是从印度引入，已有1300余年。

据一些统计数据来看，印度的确是世界上最大的芒果种植地，其芒果年产量在1000万吨左右，约占世界芒果总产量的一半。全世界1000多个芒果品种，在印度可以找到绝大部分。

挑选芒果的方法

1、看手感

手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

2、看颜色

必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。

3、看斑点

避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。