5次。
1、第一次反“围剿”
1930年12月，蒋介石调集10万兵力，对中央革命根据地进行围攻。红军在毛泽东、朱德指挥下，诱敌深入，5天内连打两个胜仗，歼敌一个半师，取得了第一次反“围剿”的胜利。
中央革命根据地第一次“反“围剿”，是红军由游击战向游击性运动战实行战略转变的第一个大战役。
此役，红一方面军采取诱敌深入的方针，在中央根据地人民的支援下，共歼敌一个师部又三个多旅约1.5万人，缴获各种枪支1.2万余支，取得了反“围剿”作战的重要经验，巩固和扩大了根据地，并为粉碎敌人的下次“围剿”创造了有利条件。
2、第二次反“围剿”
蒋介石在对红一方面军所在的中央革命根据地的第一次“围剿”失败后，于1931年4月发动的第二次“围剿”。
4月1日，国民党军分四路开始向中央根据地大举进攻，至4月23日，先后进至江背洞、龙冈头、富田、水南、严坊、招携、广昌等地。
与此同时，红军主力秘密转移到龙冈、上固、东固地区，为待机歼敌、迫敌而在东固地区待命达25天。5月13日，国民党军王金钰所部第28师和第47师一个旅，开始由富田向东固前进。
5月16日至17日，红军在中洞、九寸岭地区包围歼灭敌第28师和第47师一个旅的大部。接着向东横扫，于5月19日在白沙歼敌第43师大部和第47师一个旅的残部，余敌逃向永丰。
5月22日在中村歼灭前来西援的敌第27师近一个旅；5月27日攻克广昌，歼敌第5师一部，第5师师长胡祖玉受重伤毙命；5月31日突袭建宁，歼敌第56师三个多团。
从5月16日至31日，红一方面横扫700余里，连打五个胜仗，歼敌3万余人，缴枪2万余支，痛快淋漓地打破了敌人的第二次“围剿”。
红军粉碎“围剿”后，乘胜转入进攻，分兵发动群众，打土豪分田地，筹粮筹款，解放了赣东、闽西的黎川、南丰、建宁、泰宁、宁化、长汀等广大地区，进一步巩固和扩大了中央革命根据地。
3、第三次反“围剿”
1931年6月21日，蒋介石亲自带着德、日、英等国军事顾问到南昌，就任“围剿”军总司令，何应钦为前敌总司令，调集23个师另3个旅，约30万人的兵力，准备发动第三次“围剿”。
这次“围剿”，蒋介石采取长驱直入的作战方针，企图先击破红军主力，捣毁共产党根据地，，从吉安、永丰、乐安方面中央苏区第三次反围剿七月底，蒋介石发现红军主力已转移到兴国地区后，立即命令其主力部队，分路由北向南、由东向西进攻，企图压迫红军于赣江东岸而消灭之。
在敌重压境的情况下，方面军决定采取避敌主力，打其虚弱的作战方针，指挥红军由兴国经万安突破富田一点，然后由西向东，向敌之后方联络线上横扫过去，让敌主力深入赣南根据地置于无用之地。
但正当红军向富田开进之际，被国民党发觉，敌第11、第14两师先红军到达富田。在红军西临赣江，东、南、北三面受敌的危急形势下，总部决定改取中间突破，向东面的莲塘、良村、黄陂方向突进。
敌人发觉主力东去，从八月九日起，将其向西向南的部队，转旗向东，取密集的大包围姿势，接近了集中地 -- 君埠以东地区。
这时，红军以红12军（欠第35师）向乐安方向佯动，待敌发现红军集结地域，再向西进时，红军已休整半月，而敌已被红军拖得疲惫不堪，无能为力，不得不于九月初开始退却。
红军乘敌退却之机进行追击，除高兴圩一仗与敌第60师、第61师打成对峙外，于九月七日在老营盘歼敌第 9 师一个旅；九月十五日，在方石岭全歼敌第52师及第9 师一部，又打了两个胜仗。”
至此，红军六战五捷，击溃敌人七个师，歼敌十七个团，毙伤俘敌三万余人，缴枪两万余支，彻底地粉碎了敌人的第三次“围剿”。
4、第四次反“围剿”
1932年12月，国民党赣粤闽边区“剿匪”总司令部调集近40万兵力，准备对中央苏区发动的第四次“围剿”。
其部署是：以陈诚指挥蒋介石嫡系部队12个师16万余人为中路军，分3个纵队，担任主攻任务；以蔡廷锴指挥第19路军和驻闽部队为左路军，以余汉谋指挥的广东部队为右路军，负责就地“清剿”，并策应中路军行动。
1933年1月底，蒋介石到南昌亲自兼任赣粤闽边区“剿匪”军总司令，指挥这次“围剿”，决定采取“分进合击”的方针，企图将红一方面军主力歼灭于黎川、建宁地区。
红1方面军此时共有7万余人的兵力，遵照党中央和苏区中央局的指示，于2月上旬西渡抚河，围攻南丰。陈诚急令中路军各纵队向南挺进，企图以优势兵力同红1方面军主力在南丰地区决战。
面对当面严重的敌情，总政委周恩来和总司令朱德于13日毅然决定，改强袭南丰为佯攻，接着又主动撤围南丰，采取退却步骤，以一部兵力将敌向黎川方向吸引，主力秘密转移到东韶、洛口地区，待机歼敌，准备歼灭抚河西岸援敌之一部。
这时，何应钦误认为红军主力往东向黎川地区转移，即令其中路军三个纵队向广昌、黎川地区追求，迂回包围我军。
2月27日至29日，在宜黄之黄陂地区，红1方面军采取大兵团伏击的战法，歼敌第52、第59师，俘敌第52师师长李明和第59师师长陈时骥。在三天的时间内，红1方面军取得了一仗歼敌两个整师的重大胜利。
敌军两个师被我歼灭后，完全陷入被动，陈诚被迫调整其中路军部署，将分进合击改为中间突破，其以6个师分成前后两个纵队，向广昌方向进攻。
红1方面军以一部兵力，吸引敌前纵队加速南进，而主力则向北移动。当敌后纵队与前纵队相距100里，前后处于孤立态势时，红1方面军于3月21日，在草台冈突然向敌发起进攻，歼敌第11师大部。
22日，敌第9师一部企图增援第11师，在东陂地区遭到我军沉重打击。敌第11师被残后，陈诚的中路军其他各部纷纷后撤。经过黄陂、草台冈两仗，共歼敌近3个师，俘敌1万余人，缴枪万余支，基本上打破了敌人的第四次“围剿”。
第四次反”围剿“胜利后，红1方面军主力和地方红军扩大到8万余人。
5、第五次反“围剿”
1933年9月25日，中国工农红军第一方面军在江西南部、福建西部反对国民党军第五次“围剿”的战役开始。
从1933年9月25日至10月间，蒋介石调集约100万兵力，采取“堡垒主义”新战略，对中央革命根据地进行大规模“围剿”。
这时，王明“左”倾机会主义在红军中占据了统治地位，拒不接受毛泽东的正确建议，用阵地战代替游击战和运动战，用所谓“正规”战争代替人民战争，使红军完全陷于被动地位。
经过一年苦战，终未取得反“围剿”的胜利。最后于1934年10月仓促命令中央领导机关和红军主力退出根据地。
参考资料来源：中国共产党新闻网——五次反围剿
第一次反“围剿”斗争胜利（1930）
1930年12月上旬，国民党鄂豫皖三省“围剿”军共集结8个师3个旅近10万兵力，发动了对鄂豫皖根据地的第一次“围剿”。1931年2月国民党对皖西苏区发动的第一次“围剿”被彻底粉碎。
第二次反“围剿”斗争的胜利（1931）
1931年3月下旬，蒋介石限令5月下旬“完全肃清” 鄂豫皖区红军。围攻兵力达11个师，约13万人。至5月下旬红军取得第二次反“围剿”斗争的胜利。
第三次反“围剿”斗争的胜利（1931）
红四方面军成立后于1931年11月10日发起黄安战役，历时43天，歼敌15000余人；1932年1月19日发起商潢战役，历时10多天，歼敌5000余人。1932年3月21日，徐向前率部包围了六安苏家埠等敌据点，取得了第三次反“围剿”斗争的胜利。
1931年7月～9月土地革命战争时期，中国工农红军第一方面军在江西省南部地区，反击国民党军30万兵力对中央苏区"围剿"的战役。第三次反“围剿”取得重大胜利。
第四次反“围剿”斗争的险胜（1932）
1932年12月，国民党赣粤闽边区“剿匪”总司令部调集近40万兵力，准备对中央苏区发动第四次“围剿”。1933年3月第四次反”围剿“胜利后，
第五次反“围剿”斗争的失利（1933）
1933年7月17日，蒋介石调8个师10万余人，以刘镇华为司令，第五次进攻鄂豫皖根据地。9月10日，敌以7个师向皖西北根据地中心合围。鄂豫皖省委组织反击，因寡不敌众失利。本回答被网友采纳