答案：嘴尖嘴长的鸟类有许多种类，例如猫头鹰、鹰等。这些鸟类不仅嘴巴又尖又长，还拥有极强的狩猎和捕食能力。
解释：
1. 猫头鹰的嘴巴特点：
猫头鹰是一种夜间活动的猛禽，它们的嘴巴特别适应于捕捉猎物。猫头鹰的嘴巴尖细且长，末端尖锐，这样的结构有助于它们在夜间精准地捕捉小型动物。它们的嘴巴也适合从狭小的地方抓取猎物，因此，猫头鹰的嘴巴是非常适应其生存环境的。
2. 鹰的嘴巴特点：
鹰是一种视觉极其敏锐的大型猛禽，它们的嘴巴也是为了捕猎而进化的。鹰的嘴巴既尖又长，还具有尖锐的喙缘，这使它们能够轻松地撕裂肉类。这种结构使得鹰能够从空中迅速捕捉地面上的小型动物，是它们作为顶级猎食者的标志之一。
除了这些常见的鸟类之外，还有其他一些种类如鹤、鹭等也具有尖长的嘴巴，但它们的尖嘴主要是为了过滤水中的食物或者用于捕食水生生物。总之，嘴巴又尖又长的鸟类是多种多样的，这是它们适应各自生存环境的结果。这些鸟类的尖嘴对于其狩猎和生存都具有至关重要的作用。