1. 番茄：可常年种植，但最好1-2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4-5个月。
2. 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。
3. 大白菜：一般播种时期4-10月，生育期50-120天。
4. 小白菜、芥菜：一般播种期3-11月，生育期20-30天左右。
5. 萝卜：播种期3-10月份，生育期50-100天。
6. 辣(甜)椒：跟番茄一般，生育期90-120天。
7. 南瓜：播种期2-10月份，生育期80-120天。
以下是1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月：
1. 一月份
1. 早春黄瓜
2. 早春西葫芦
3. 早春瓠瓜
4. 早春丝瓜
5. 早春苦瓜
6. 早春南瓜
7. 早春冬瓜
8. 早春甜瓜
9. 早春西瓜
10. 中晚熟番茄
11. 春芹菜
12. 春青花菜
13. 春花菜
14. 春甘蓝
15. 紫甘蓝
16. 结球生菜
17. 小白菜
18. 春菠菜
19. 春莴笋
20. 晚土豆
21. 荠菜
22. 芫荽
23. 茴香
2. 二月份
1. 早春黄瓜
2. 早春瓠瓜
3. 早春西葫芦
4. 早春节瓜
5. 有棱丝瓜
6. 早春四季豆
7. 早春豇豆
8. 矮菜豆
9. 早春扁豆
10. 尖干椒
11. 早春甜玉米
12. 早春毛豆
13. 早春樱桃萝卜
14. 早春萝卜
15. 早春竹叶菜
16. 生菜
17. 小白菜
18. 大白菜
19. 菠菜
20. 苋菜
21. 早春落葵
22. 荆芥
23. 早春莲藕
24. 马齿苋
25. 菜心
26. 茼蒿
27. 牛皮菜
28. 香椿
29. 蕺菜
30. 灰灰菜
31. 苦荬菜
32. 野葛
33. 马兰
34. 薇菜雀宏握
35. 蕨菜
36. 蒲公英
37. 无籽西瓜
38. 芦荟
39. 防风
40. 金丝瓜
41. 菜瓜
42. 蛇瓜
43. 食用仙人掌
44. 藿香
45. 樱桃萝卜
3. 三月份
1. 黄瓜
2. 甜瓜
3. 西瓜
4. 中晚熟苦瓜
5. 中晚熟丝瓜
6. 中晚熟冬瓜
7. 中晚熟南瓜
8. 中晚熟葫芦
9. 佛手瓜
10. 春四季豆
11. 春豇豆
12. 扁豆
13. 早毛豆
14. 刀豆
15. 茄子
16. 高山辣椒
17. 菜玉米
18. 春萝卜
19. 春大白菜
20. 小白菜
21. 春胡萝卜
22. 芹菜
23. 四棱豆
24. 春水芹
25. 早莲藕
26. 慈菇
27. 芋头
28. 山药
29. 洋姜
30. 豆薯
31. 竹叶菜
32. 苋菜
33. 韭菜
34. 大葱
35. 分葱
36. 小茴香(莳萝)
37. 金针菜
38. 紫苏
39. 荠菜
4. 四月份
1. 晚黄瓜
2. 高山地黄瓜
3. 菜瓜
4. 晚豇豆
5. 矮豇豆
6. 晚毛豆
7. 高山番茄
8. 高山甘蓝
9. 高山西芹
10. 夏芹菜
11. 晚连藕
12. 茭白
13. 魔芋
14. 高山土豆
15. 小白菜
16. 豆瓣菜
17. 芥菜
18. 生姜
19. 黄秋葵
20. 石刁柏
21. 冬草莓
22. 春草莓
23. 笋瓜
5. 五月份
1. 夏黄瓜
2. 夏秋冬瓜
3. 夏豇豆
4. 夏毛豆
5. 夏茄子
6. 夏辣椒
7. 高山甘绝高蓝
8. 花菜
9. 芹菜
10. 莴笋
11. 高山萝卜顷庆
12. 高山胡萝卜
13. 高山热白菜
14. 早熟菜心
15. 竹叶菜
16. 苋菜
17. 小葱
18. 白花菜
19. 小白菜
20. 生菜
21. 夏花菜
22. 樱桃萝卜
23. 荠菜
6. 六月份
1. 夏黄瓜
2. 黄瓜
3. 瓠瓜
4. 四季豆
5. 夏豇豆
6. 秋茄子
7. 秋芹菜
8. 早熟花菜
9. 中熟花菜
10. 夏甘蓝
11. 球茎甘蓝
12. 热小萝卜
13. 热白菜
14. 热小白菜
15. 竹叶菜
16. 荸荠
17. 苋菜
18. 西瓜
19. 甜瓜
20. 秋番茄
21. 秋辣椒
22. 芫荽
7. 七月份
1. 秋黄瓜
2. 延秋瓠瓜
3. 延秋西瓜
4. 延秋甜瓜
5. 秋豇豆
6. 秋四季豆
7. 延秋辣椒
8. 延秋茄子
9. 延秋番茄
10. 延秋西芹
11. 秋莴笋
12. 晚花菜
13. 秋甘蓝
14. 紫甘蓝
15. 孢子甘蓝
16. 秋青花菜
17. 芫菁甘蓝
18. 早熟红菜苔
19. 早秋萝卜
20. 秋胡萝卜
21. 早大白菜
22. 菜心
23. 早蒜苗
24. 秋大葱
25. 藜蒿
8. 八月份
1. 延秋黄瓜
2. 延秋西葫芦
3. 延秋四季豆
4. 越冬辣椒
5. 越冬甜椒
6. 越冬茄子
7. 越冬番茄
8. 越冬樱桃番茄
9. 延秋莴笋
10. 秋土豆
11. 冬芹菜
12. 水芹菜
13.
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