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    • 酱香饼和手抓饼的酱的区别

    如题所述

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    推荐答案   2023-03-18
    配料不同、口感不同。
    1、配料不同。酱香饼一般搭配麻酱、豆腐乳等，口味重；而手抓饼则搭配鸡蛋、韭菜、葱花等更多的蔬菜类，口味相对清淡。
    2、口感不同。酱香饼的酱汁一般会淋在烤好的饼上，口感油腻，但是充满麻辣味。手抓饼则将酱汁裹在饼里面，既防止了过重口感，又能保证口感丰富。
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