微波炉烤鸡爪
用料:鸡爪4只、食用油少许、姜少许、葱花儿适量、老抽适量、孜然适量、芝麻适量、盐适量。
1、葱花儿,姜切丝备用。
2、鸡爪倒入老抽上色,入味20分钟。
3、放入锡纸盒中,撒上孜然、芝麻、食用油和葱花儿。
4、盖好放入微波炉,180度,上下管加热30分钟。
以下是用微波炉烤鸡爪的步骤:
鸡爪洗净后,放入盆中加入适量清水和料酒,浸泡20分钟至半小时,去除异味和血水。
取出鸡爪,沥干水分。在鸡爪表面抹上一层薄薄的生姜泥和料酒。
将鸡爪均匀地放置在微波炉的微波炉专用盘上,并覆盖上微波炉专用的食品保鲜膜。
将微波炉调至高档,将鸡爪放入微波炉内,按下微波炉的启动键,开始加热。
等待约5-8分钟左右,取出鸡爪,将其翻面,并根据需要继续加热约5-8分钟即可。
微波炉烤鸡爪是一种简单快捷的美食制作方法,可以在家里轻松享受香嫩多汁的鸡爪。要用微波炉烤鸡爪,需要准备以下食材和工具:
鸡爪4只,洗净剪去指甲
老抽、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、孜然粉、辣椒面等调料,根据个人口味适量调配
葱、姜、蒜等香料,切碎备用
锡纸盒或微波炉专用盘子,用于放置鸡爪
微波炉,用于烘烤鸡爪
具体的制作步骤如下:
把鸡爪放入一个大碗中,倒入老抽、生抽、料酒等调料,抓匀上色,腌制20分钟让味道入肉。
把腌好的鸡爪放入锡纸盒或微波炉专用盘子中,撒上孜然粉、辣椒面、盐、糖、鸡精等调料,再撒上葱姜蒜等香料,淋上少许油,拌匀均匀。
把锡纸盒或微波炉专用盘子盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞,防止溅油。
把锡纸盒或微波炉专用盘子放入微波炉中,选择烧烤功能,高火10分钟。取出翻面,再高火10分钟。观察鸡爪表面呈金黄色即可。
取出摆盘,趁热享用。