说道三菜一汤中的三菜，那么第一道菜当然少不了荤菜。荤菜是日常生活中必不可少的一道菜，不管你爱不爱吃，每顿饭弄一道荤菜，总会有益处的。荤菜中含有很高的营养，一顿来那么一点，生活总会多一点滋润。
第二道菜的话要看个人喜欢，你也可以选择是荤菜，也可以选择蔬菜。但是小编认为荤素搭配一起的菜最好，很多朋友都知道，把荤菜和蔬菜搭配在一起，可以炒出很多美味的菜，这也是很多朋友的选择。
第三道当然是蔬菜辣，一顿饭光吃荤菜那是不行的，必须要有一旦纯蔬菜搭配。对于蔬菜，可以选择花菜、白菜、叶子菜等。最好以叶子蔬菜为主，因为这类蔬菜营养更高，更容易下饭。
上面已经说完的三菜，我们现在就来说下这“一汤”中的汤，其实每顿饭菜中的汤要求不大，最好不要太油腻，清淡就行。比如弄一些紫菜蛋菜、西红柿蛋汤等就很好。
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