第1个回答 2020-03-01
营养配餐对象：45--55岁男性，轻体力劳动者。
本食谱供能量
2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。
早餐
小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。
午餐
大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、鸡精、盐适量），炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、鸡精、盐适量），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）.
晚餐
馒头（标准粉 150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、鸡精、盐适量），蛋花丝瓜汤（丝瓜25克、鸡蛋30克、香菜适量）。
晚点
时令水果150克。