蚕豆吃多了会对身体有益还是有害?

如题所述

蚕豆吃多了会对身体有益还是有害?有好处也有坏处。

一、蚕豆的好处

1、蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。

2、蚕豆衣:蚕豆衣即蚕豆的种皮,除了有利尿渗湿作用外,还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎 漏等症。

3、蚕豆叶:《现代实用中药》记载:“蚕豆叶为止血之剂,治一切出血。”包括肺结核出血、 消化道出血、外伤出血。

4、蚕豆花:清明节后蚕豆开花时采收,晒干或烘干后备用。其性味甘平,能凉血止血 ,治咳血、鼻衄、血痢、带下、高血压等症。

二、蚕豆的坏处 

1、因为蚕豆中含有致敏原,过敏体质不宜吃;

2、患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉;

3、蚕豆多吃可能会胀气。

蚕豆的禁忌

1、蚕豆含有过敏原,过敏的人会受到不同程度的过敏、急性溶血和其他中毒症状。一般在几天内就会恢复正常,但大约1/10的病例会在急性期死亡,这就是众所周知的“蚕豆病”。

2、“蚕豆病”是由于体内缺乏某些酶,是一种遗传缺陷,发生豆类变态反应不能再食用。万一出现这种病,你应该尽快去看医生。蚕豆及其制品不适合父母或祖父母食用。

3、蚕豆不应该生吃。烹调前应反复浸泡。不要多吃,以防止胃和脾脏肿胀。蚕豆与田螺同食容易引发结肠癌。

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第1个回答  2019-09-25
蚕豆多吃可能会胀气。蚕豆吃多了会对身体有益还是有害?有好处也有坏处。蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。蚕豆衣:蚕豆衣即蚕豆的种皮,除了有利尿渗湿作用外蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆多吃可能会胀气。
第2个回答  2019-09-25
因为蚕豆中含有致敏原,过敏体质不宜吃;
患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉;
第3个回答  2019-09-25
蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。
第4个回答  2019-09-25
蚕豆衣:蚕豆衣即蚕豆的种皮,除了有利尿渗湿作用外,还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎 漏等症。
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