家常土豆炖排骨的做法，家常土豆炖排骨怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

排骨500克

土豆3个

老抽适量

花椒适量

大蒜(或大葱)适量

盐适量

酱香口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

家常土豆炖排骨的做法步骤



1

排骨剁块,土豆去皮备用。



2

锅里放水,把排骨放入焯去血末。



3

焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。



4

锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。



5

下入排骨炒2分钟,到入老抽。



6

翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。



7

到入土豆块,再约炖10分钟。



8

再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。



9

透着家的温暖的家常排骨就OK了....

Answer 2

排骨切块，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入土豆块。

Answer 3

材料
土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒
做法
1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。