怎样去除锅底烧焦的锅巴？？

Question

一不小心，把菜烧得跟碳似的，用水泡、用铲子铲都在短时间内铲不下来，还怕把新锅铲坏，所以。。。问问厨房高手啦~~

Answer 1

听说可以用酒,煮下
用水泡3天
在电视上看见的。烧上锅巴了就让火用力的烧锅底，然后看着冒烟了就马上用冷水接一盆水，然后将锅放进盆里，再用毛巾搽下锅巴就全没了

Answer 2

一分钟教你3招快速清洗糊锅底！

Answer 3

啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。 还有其他方法： http://www.nm18.com/shenghuo_view.asp?id=4859

Answer 4

用水泡