从奶牛挤出来的纯新鲜牛奶,要怎么加热引用呢?

用锅直接煮可以吗?

新挤牛奶里有太多细菌,必须先用锅熬沸腾后才可引用。追问

恩恩谢谢老师,有人说是60度,到底哪个是对的呢?

追答

高温100度沸腾翻滚就可以了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-01
60℃保温20——30分钟,也就是巴氏杀菌!
可以直接用锅煮,只是时间要短些2、3分钟应该就行了,不然营养损失会大些。
第2个回答  2014-04-01
用锅煮开一会儿
第3个回答  2014-04-01
消毒。。。。。。
相似回答