甜品南瓜干怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
南瓜片（去皮切片晒干的）1.5斤到2斤 糯米500g
新鲜红辣椒200g 红糖适量
盐适量 油两勺
南瓜酱、南瓜干的做法步骤
南瓜酱、南瓜干的做法图解11. 糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀。甜度自己调。
南瓜酱、南瓜干的做法图解22. 加入蒸熟的南瓜片和切好的红辣椒，适量盐，味道自己调整，再加两勺油，让晒出来的南瓜酱有光泽。
南瓜酱、南瓜干的做法图解33. 在簸箕或者可以晾晒的干净塑料袋上，把南瓜酱分成小块晾晒。太阳直射最好，等待晒到偏硬的程度就可以。中途想吃也可以吃。