如何去除熏肉的烟味

Question

听说用米水可以，不知道还有没有更好的方法．

Answer 1

　　熏肉前腌制时挤点儿柠檬汁上去（一点就够了），这样熏好后应该没烟味了，而且应该会让肉更有口感。
　　补充：
　　熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。
　　五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

Answer 2

熏肉前腌制时挤点儿柠檬汁上去（一点就够了），这样熏好后应该没烟味了，而且应该会让肉更有口感本回答被网友采纳

Answer 3

葱白吸收烟熏味的效果最好，试一试吧！

Answer 4

挤点儿柠檬汁

Answer 5

食用时滴点醋试试