法国蓝带厨艺学院的蓝带历史

如题所述

1578年――法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”,这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章,而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。
1895年――世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球15个国家共28所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。
19世纪末――《法国蓝带》烹饪周刊创刊,并在以后70年中成为世界最大的食谱集锦。
1927年――伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时,称之为不同民族的通天塔。
1933年――法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。
1940年――美国政府推出特别政策,向美国的法国蓝带分校学生提供奖学金。法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。
1953年――法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀,为英国女王伊丽莎白二世筹办加冕仪式宴席,并由此创立了法国蓝带加冕鸡食谱(Cordon Bleu Chicken),流行至今。
1988年――法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立。
1990年――法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅咖啡厅。
1995年――第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
2007年――法国蓝带授予中国地区学生申请资格。

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第1个回答  2016-05-16
1895年:法国蓝带厨艺学院巴黎校区成立,是蓝带厨艺学院的第一家校区。
1927年:蓝带国际学院在英国伦敦设立校区。
1991年:蓝带厨艺学院在日本东京设立校区,首次进入亚洲地区。
1996年:蓝带国际学院在澳大利亚悉尼设立校区,首次进入澳洲地区。
2007年,GHEAC联合创始人贲铄起先生引进法国蓝带厨艺学院进入中国,开始面对中国全面招生。
2000年:蓝带厨艺学院在加拿大渥太华设立校区,首次进入北美地区。
2006年:蓝带国际学院在泰国曼谷设立校区,并开设泰餐课程。
2010年:GHEAC开始推广法国蓝带厨艺学院在全球的校区,让不同需求的客户有更多的选择。
2011年:蓝带厨艺学院设立西班牙马德里校区,并开设西班牙餐课程。
2012年:蓝带国际学院设立新西兰惠灵顿校区,是首个毕业后可直接获得工作签证和移民机会的校区。
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