第一个你要考虑性价比值不值，6万块钱一般是包括店铺装修的，有的甚至包设备转，你要问清楚，为什么转让费值6万？空铺转有没有讲价的空间？我不知道你地段在哪里，所以不能说6万是不是一个正常水平，但转让是肯定要给转让费的。
你要自己预估一下，如果我不转这家店，租了旁边不需要转让费的店铺，我需要拿多少钱出来装修呢？可能6万不够你装修，那你就干脆直接接手6万的店铺得了。
如果超余额了，你就得好好想想值不值了。今年的疫情影响很大，千万不要相信什么旺铺转让，家里有事没空经营之类的。
我跟你说，店铺转让只有一个可能，那就是店不赚钱，甚至亏本。如果有钱赚都不会往外转的，哪怕自己真的没空，便宜亲戚，朋友，都不会便宜外人。
不太清楚你说的怎样拿下是什么意思，如果店家有贴转让出来，6万你觉得可以，约房东出来重新签订合同，那店铺的使用权就是你的了，并不需要等到不到期，因为接手店铺，房东那边的押金你是需要给回转店人的，然后直接按他之前那样交租给房东就可以。
有一点值得注意的是，看看他跟房东的合同什么时候到期，如果快到期了，你要看看房东有没有要加租的意思，转让人应协助你在房东那谈一个合理的房租。如果你决定转下来，他要求你先付转让费，我建议你先给一半，另外一半必须在顺利签好转让手续后再给。
这里还有一个小技巧，如果像他说的那样租期真的快到了，而他又没有续租的意思，你大可以先等等，等到他租期到，租期一到，他不续租就得离开，店铺使用权归房东所有，房东在手的店铺一般只会招租，不会转让，等到他把转让两个字换成招租，你就可以省下6万块了。
不过也得考虑你那边经济恢复状况，如果那个店铺你感觉被很多人虎视眈眈，几万块转让费该给的还是得给。
今年确实不太适合做实体，对于烘焙我是持保留态度的。烘焙属于中高端生活需求，除非本身存款很多，大部分人在今年还真的玩不起，你店铺所属的地方什么人群比较集中呢？实体经济恢复得怎么样呢？周围的同行生意怎样呢？创业不能单靠兴趣，创业前记得做好市场调查喔。