个人起诉，你如果要追究打人者的责任（人身损害），那么只能是国家公诉（刑是追究）或者个人起诉（民事赔偿），以及单位协助以被打员工的名义起诉，单位是不能直接向法院起诉，除非顾客还涉及损坏单位财产，当然员工被打还可以因为单位没有买工伤保险起诉单位以及打人者。
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个人起诉，你如果要追究打人者的责任（人身损害），那么只能是国家公诉（刑是追究）或者个人起诉（民事赔偿），以及单位协助以被打员工的名义起诉，单位是不能直接向法院起诉，除非顾客还涉及损坏单位财产，当然员工被打还可以因为单位没有买工伤保险起诉单位以及打人者。