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    • 韭菜扇贝饺子馅的做法

    如题所述

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    推荐答案   2020-09-29

    主料

      扇贝适量

      猪肉适量

      韭菜适量

      面粉适量

      辅料

      鸡蛋适量

      食盐适量

      清水适量

      食用油适量

      生抽适量

      花椒面适量

      鸡精适量

      韭菜扇贝丁饺子的做法步骤


      1

      一个鸡蛋，一点食盐，适量面粉，加温水，调成面团，醒发


      2

      韭菜摘洗干净


      3

      肥三瘦七的猪肉剁成肉糜


      4

      新鲜扇贝丁，洗净剁碎，放肉糜中


      5

      花椒面


      6

      馅料中放花椒面，食盐，生抽，食用油，鸡精


      7

      搅拌均匀，入味半小时


      8

      韭菜切末，放馅料中搅拌均匀


      9

      面团分成小剂子，擀皮，包饺子


      10

      锅烧热水煮饺子，三开即可

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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