土豆什么时候传入中国

Question

如题所述

Answer 1

马铃薯最早传入中国的时间是在明万历年间（1573至1619）。
明万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中，记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。
康熙二十一年（1682）编撰的《畿辅通志》物产部是我国记载马铃薯最早的志书，18世纪中叶马铃薯在京津地区已经广泛种植。

Answer 2

在16世纪时，土豆就已传入中国。一开始传入中国时，土豆只属于贵族食物。明清之际，土豆的栽种技术不断提升，产量亦不断提高。清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，皇室菜户沦为普通农民，土豆也借机走出北方，向北京周围乃至全国各地大规模地传播开来。

马铃薯是高产的农作物，能给人体大量的热能。正是这个原因，也使土豆在历史长河中发挥了其举足轻重的作用，尤其是战争和饥馑年代，中国人食用马铃薯的历史却相对短暂，直至地理大发现、新航路开辟后，它才“西食东渐”，逐渐进入到中国人的食谱中。

土豆种植技巧

想要土豆个更大，在入土栽种时就要施足底肥，等花期还要补肥，肥料用磷钾肥就行。它虽然耐旱，但生长旺季应及时浇水，保持土壤湿润。

还要及时除草，减少养分流失，等植株长到0到15个公分时，要结合松土一同进行。此外，还要注意病害，发病时要多通风，控温，还要喷洒药物。

以上内容参考  百度百科-土豆

本回答被网友采纳

Answer 3

土豆在**16世纪**时已传入中国。但在明朝万历年间，土豆才开始进入宫廷，普通老百姓并没机会食用。直到清朝中后期，土豆的种植技术才传入民间，开始在全国范围内推广。