结论：在7000元预算内，这套专业应用与大型游戏电脑配置兼顾性价比与性能，下面将详细介绍推荐的配置清单。
配置清单:
处理器: Intel Xeon E3-1230 V2/散片 - ￥1299
散热器: 九州风神 西塔31 - ￥56
主板: 华硕P8B75-M - ￥529
显卡: 映众 GTX660冰龙版 - ￥1499
内存: 芝奇RipjawsX DDR3 1600 8G - ￥239
硬盘: 希捷 Barracuda 2TB SATA3 64M - ￥659
固态硬盘: 镁光 M4系列 128GB - ￥699
键鼠: 罗技 G100 游戏光电鼠标套装 - ￥199
显示器: 戴尔 U2312HM - ￥1499
机箱: 鑫谷 雷诺塔G1 - ￥259
电源: 振华 冰山旗舰500W - ￥499
硬件点评：Intel Xeon E3-1230 V2的四核八线程设计使其在专业应用中表现出色，与i7处理器相当但价格更低。GTX660冰龙版显卡则凭借2GB显存和高效散热，提供了良好的游戏体验和图形处理能力。此外，128GB固态硬盘和2TB机械硬盘的组合确保了高速数据读写和大容量存储需求的满足。
总体评价：这套7000元的电脑配置以高性价比实现了专业应用和大型游戏的流畅运行，配备了高品质的显示器和专业级硬件，为用户带来全方位的优秀体验。无论是日常工作中的图形渲染还是周末的游戏时间，都能轻松胜任，展现出新技术的高效性能。