电饭锅做米饭一碗米要放几碗水

Question

如题所述

Answer 1

电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

扩展资料：

蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油，大豆油都可以），滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松软清香。

参考资料：蒸米饭   百度百科

Answer 2

一碗米加一碗半水，如果想吃硬点的，在少加点水本回答被提问者采纳

Answer 3

蒸米饭时，米和水的占比应该是1:1.2。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，要是水超过米有无名指的第一个骨节就可以。

淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的营养成分便会很多外流，那样蒸出去的白米饭香气也会降低。记牢淘洗不必超出3次。

先把米在凉水里侵泡1个钟头。那样能够让小米粒充足的消化吸收水份。那样蒸出去白米饭会颗颗圆润。可是做米饭加温水比较好，迅速蒸米饭能用此方式。

在锅中添加小量的食盐或食用油，记牢食用油务必煮熟的，并且是放凉的。要是在锅中添加少量就可以煮了。能够 插通电，刚开始蒸。蒸好啦，颗颗洁白无瑕圆润，米香四溢。

Answer 4

电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节，扩展资料：
蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油，大豆油都可以），滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松软清香。

Answer 5

水高过米2-3cm即可。这样煮出来的饭会很松软可口。追问

我是想知道放几碗水？？？

追答

煮饭不是说几碗米放几碗水的，而是要看米有多少，水来适应米的多少，水高过米2-3cm就可以了，因为你煮饭前要淘米，你如果一碗米放3碗水可能还多了。有些米在淘米的过程中就吸收了比较多的水分。

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