红豆泡2小时能煮熟吗？

Question

如题所述

Answer 1

结论：红豆泡2小时确实可以煮，但效果不如充分浸泡。一般来说，泡2小时的红豆并未完全泡发，煮至熟透所需时间较长。在普通锅中，这类红豆需要煮大约1.5小时，而在高压锅中，经上汽后只需15-20分钟即可煮熟。实际上，如果不进行预泡，红豆也可以直接煮，只是煮的时间会更长，大约需要8-10个小时直至完全吸水膨胀。通过浸泡，红豆能更容易煮烂并吸收味道，一般建议浸泡到体积膨胀2-3倍。总的来说，红豆泡2小时虽可煮，但为了更快速和易熟，推荐提前长时间浸泡。信息来源于网络，版权归属原作者所有。