刚灌的香肠放冰箱急冻会裂开

刚灌的香肠放冰箱急冻会裂开

当然会这样啦。急冻时,肉内水分结冰会膨胀的,而肠皮很薄,又冻硬了,失去弹性,不破才怪呢。
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第1个回答  2015-12-27
建议你放在强冻那里,不能对着排风口,