都可以吃。
橙子在蒸煮的过程中会有一部分的挥发油成分会溶解到橙子果肉当中，另外一部分的挥发油成分残留在橙子皮当中，所以在吃盐蒸橙子的时候可以吃肉也可以喝水，两者一起吃的话也能对人体起到更好的效果。
但是橙子皮的口感一般不是很好，吃多了的话会感觉嘴巴带有麻、涩的感觉，如果不想吃的话也是可以不吃的。
2建议趁热吃。
盐蒸橙子主要是为了缓解感冒之后咳嗽、咳痰的症状，而感冒之后人体的肠胃功能也会受到一定的影响，很容易出现腹痛腹泻、消化不良等不适的症状。
加上橙子本身的性质偏凉性，食用后容易对人体的脾胃造成一定的刺激，所以建议最好是趁热食用，这样会更有利于疾病的恢复以及身体的健康。
3可能是受到了刺激。
橙子本身是属于凉性的水果，而且含有较多的膳食纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，并对人体的脾胃造成一定的刺激。
所以如果本身脾胃比较虚寒，或者在短时间之内食用过多盐蒸橙子的话，那么就容易造成胃肠蠕动加快，出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，所以建议最好是适量食用，如果不小心拉肚子的话那么可以适当地喝一些温开水来进行缓解。
4建议在饭后半小时左右适当地吃一些。
盐蒸橙子的性质偏凉性，且含有较多的纤维素，容易对人体的肠胃造成一定的刺激，所以一般建议在饭后半小时左右吃。
这样不仅可以避免对肠胃造成较大的刺激，而且还可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，但是需要控制好食用量。