315碗曝光后怎么选

Question

如题所述

Answer 1

媒体曝光厨房用具质量问题，警惕以下几种厨具潜在危害，细心挑选保障健康。
**砧板：**
日常频繁使用的砧板容易滋生黄曲霉菌，这种被世界卫生组织评定为一级致癌物的霉菌，即便经过曝晒或热水煮也无法彻底消除。一旦砧板长霉，应立即更换，以保障食品安全和健康。
**筷子：**
筷子作为日常餐具，使用频率极高。长时间使用后可能会变黄、变黑甚至发霉。因此，建议每个季度更换一次筷子，确保用餐卫生，避免病菌传播。
**塑料餐具：**
塑料或塑胶制的餐盘和碗虽然外观吸引人，但其安全性值得关注。塑料制品中的有害物质可能在高温下释放，影响健康。建议选择无图案、无色的产品，并避免使用有划痕或退色迹象的餐具。
**百洁布：**
厨房中使用频率最高的百洁布，吸湿性强，但也容易藏污纳垢。购买时应避免选择价格低廉、质量不达标的产品，这些物品可能含有甲醛等有害物质。选择合格产品，并注意定期更换，以减少细菌滋生。