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纯牛奶可以加热吗
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推荐答案 2020-06-18
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第1个回答 2014-02-28
您好,
可以加热~
饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。用微波炉,1分钟左右就行了。
但是注意!加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。
牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。
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第2个回答 2019-12-18
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盒装
纯牛奶可以加热吗
答:
可以,但是要注意温度
。盒装的纯牛奶可以加热了再喝,但是不建议温度过高否则会时牛奶的品质受到破坏,导致牛奶的营养价值下降,可以采用如下方式加热牛奶:1.温水加热 这种方法比较简单,直接把盒装牛奶放入温水中就可以了,这样温度不会太高,而且温度不是很高的情况下,不会使牛奶盒中的铝包装变性,一般...
纯牛奶可以加热吗
答:
可以加热
。加热方法:将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中,浸5到10分钟;牛奶倒入锅内,用慢火煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可;牛奶倒入微波炉专用杯中,或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内,加热两分钟即可。
纯牛奶可以加热吗
?
答:
纯牛奶适当加热一下是可以的
。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。所以在家里稍微加热成温的就好,营养损失不大的。盒装纯牛奶可以加热,但是前提是要把牛奶倒出来加热,不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热,会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶。热牛奶的注意事项:...
纯牛奶
能
加热吗
答:
纯牛奶能加热
,但要注意以下几点:1、奶加温到45℃至50℃之间最好。在这个温度区间,牛奶中含有的脂肪发生溶解,会释放出奶油的香味,奶中的蛋白质、维生素、钙含量等也不会发生损失。人体饮用后,营养比较容易吸收。切记加热到沸,因为牛奶加热的温度越高,营养的流失也就越严重。这些流失的营养成分主要...
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