1、含有－CO－CH₃结构（或者是能被次卤酸钠氧化成这种结构）的化合物，可以与氢氧化钠和碘发生碘仿反应。
2、碘仿反应生成碘仿和羧酸钠。
3、乙醛反应方程CH₃CHO＋3naio＝CHI₃naoh＋HCOONa＋2
丙酮反应方程式CH₃COCH₃＋3naio＝CHI₃＋CH₃COONanaoh＋2
乙醇反应方程式CH₃CH₂OH＋3naio＝CHI₃＋HCOONa＋naoh＋2h₂O
扩展资料：
乙醛的分子式为C₂H₄O，分子结构为：甲基C原子以sp3杂化轨道成键、醛基C原子以sp2杂化轨道成键（－CHO）、分子为极性分子。
乙醛是无色液体，具有辛辣、醚样气味，稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃，相对密度0．804～0．811，折射率1．3316。天然存在于圆柚、梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。
主要用途
有机合成中，乙醛是二碳试剂、亲电试剂，看作CH₃CH（OH）的合成子，具原手性。它与三份的甲醛缩合，生成季戊四醇C（CH₂OH）₄。与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。
Strecker氨基酸合成中，乙醛与氰离子和氨缩合水解后，可合成丙氨酸。乙醛也可构建杂环环系，如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物。
此外，乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛作原料合成的，乙醛经氯化得三氯乙醛，三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
参考资料来源：百度百科——乙醇
参考资料来源：百度百科——丙酮
参考资料来源：百度百科——乙醛
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