真空包装的米里出现小虫子是正常的吗

Question

昨天在岁宝百货买了袋金健10斤装(￥49.9)的香米，今天拆了放米缸里竟发现一个黑色小虫子，并且米也跟以往的泰香米味道不一样，心里慌慌的，这米还能吃吗？

Answer 1

大米出现小虫子是正常的，生虫的大米只要不发霉处理后是可以食用的。

大米里的黑色小虫子是一种非常常见的仓储害虫，学名叫米象，稻米在还没有收割的时候，，米象就已经把卵产在稻穗里面。收割后虽然有碾米的步骤，但是也不能破坏米象的孵化环环境。

等到稻谷被机器碾成大米的时候，因为空气和环境的变化，只要温度适宜虫卵就会孵化成为幼虫，幼虫经成蛹、羽化就变成我们看到的黑色小虫子了。但是米象没有病毒，也不会咬人，经过处理煮熟后的大米是可以正常食用的。

需要注意的是，如果大米有霉变，哪怕只有一点点也不能吃了，因为霉变的大米含有致癌物质：黄曲霉素。

扩展资料

可以用下面的方法处理长了米象的大米：

1、用冰箱冷冻24小时。生虫不是很严重的，可以将大米放进冰箱冷冻室，经过24小时以后再取出来，这样小虫就很容易被冻死，也方便捡出来，并且不会影响大米的口感。

2、放在阴凉处晾干。不要大米置于阳光下曝晒，这样做不但不能杀死米虫，反而会让米虫更快的繁殖，而且曝晒后的大米也会影响口感。正确的做法应该是将大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

参考资料来源：人民网-生虫的大米还能吃吗？只要不发霉处理后可食用

Answer 2

真空包装的米里出现小虫子是不正常的，可能米袋有破损，不然，真空环境下，虫子无法成活，这是常识。

真空包装
也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

Answer 3

建议拿到超市里交涉一下，看看能不能退吧。

一般来说，米生了虫子也是能吃的，多淘几遍就好。但一般米虫是和米差不多色的，或者白色，乳白色，透明色的。

但新买的米就生虫子，还是应该去找一下的，这不合格的。

希望你早日解决问题，祝快乐本回答被提问者采纳

Answer 4

不要吃啦，健康更重要！ 味道都不一样，应该是变质了···投诉是肯定要的！

Answer 5

有问题！还这么贵。只要是大米吃还是可以吃的，只是不值这个价钱。