糖尿病人可以吃绿豆吗

如题所述

您好:不推荐糖尿病患者食用植物蛋白.如绿豆,不易被集体吸收,增加肝肾功能负担,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
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第1个回答  2014-04-29
可以吃 绿豆:性味甘、寒,有清热解毒、利尿消肿、消暑止渴的功效。 这两种食材对糖尿病人的辅助治疗都是很有益处的。
第2个回答  2014-04-29
介绍给你一个治糖尿病非常有效有省钱的方法,我在网上找的,效果不错,对了红茶菌一般的爱长毛,选 时一定要选复壮的红茶菌不长毛非常厚能用好几年, 下面是原文希望能帮到您, 治愈糖尿病的好方法——红茶菌 附:红茶菌治愈糖尿病二例 红茶菌可治糖尿病,国内外均有实例报道。 从1981年8月至1982年.4月,我们用红茶菌结合中西药物,先后对143例糖尿病患者进行治疗,其中多数病情有好转,二例经严格临床检验(包括非空腹尿糖阴性,空腹血糖正常,O.G.T.T.正常以及开放饮食等)证明,目前是确已治愈。他们治疗前后的情况分别为: 例1姚祖荫,男,70岁,上海眼镜玻璃厂工人。糖尿病专科卡100号。 治疗前情况:患糖尿病4年,曾作过D.G.T.T.(口服葡萄糖耐量试验),诊断明确。既往一直用中西药物如D860、 DBI(降搪灵)、P-607氢磺丙腺)、玉泉丸、六味地黄丸等进行治疗,但病情不见好转,曾发生“中风”两次,致使行走不便,病人甚感痛苦。 治疗情况:于1981年6月起对患者试用红茶菌治疗,每天给服一杯(约250毫升),其它药物如前。坚持四个月后,患者自觉糖尿病及其它症状均有改善。糖尿病复查,尿糖多次阴性,血糖正常。在患者要求下,1981年10月3日再次做D.G.T.T,结果正常。目前,该病员精神健旺,体质也有明显增强,并停服降糖药物,开放饮食,恢复了正常生活。 例2崔宝生,男,53岁,上海眼镜光学镜片厂工人。 糖尿病专科卡0650 治疗前情况:患糖尿病三年。1980年9月6日曾在上海市闸北中心医院会诊。该院检查:进餐二小时血糖150毫克%,诊断明确。此后实行中西药物结合治疗,但病情无明显改善,数年来,血糖总在130^-140毫克%之间,尿糖为十十~十十十。 治疗情况:从1981年8月1日起实行红茶菌及中西药物结合治疗。每日饮红茶菌二次,每次150毫升。连服六个月后检查,尿糖阴性,血糖102毫克%。1982年春节开始停药,只服用红茶菌,因天冷削减剂量,每天服50毫升,并开放饮食。至1982年3月初检验尿糖仍为阴性,3月13日做O.G.T.T,结果正常。目前该病员因矽肺(Ⅲ期)而提前退休,但糖尿病业已治愈。最近医生收到病员之子崔行公写来的一封感谢信,并报告病情好转情况说:“父亲病情大有好转,食欲好、睡觉好、精神好、面色红润。多次复查,尿糖阴性,血糖也正常。··…开放饮食后,结果还是正常。我父亲非常高兴,特拍一张康复照片寄给您留念。” 我们用治糖尿病的红茶菌,系采用白糖、绿茶和水作为培养基质,三者的配制比例为5:0.4:100,即500克(1斤)水中,放入25克(半两)白糖,2克(不到半钱)茶叶。选用纯正红茶菌菌种置入糖茶水中正常发酵后,不经冷藏,不加调味品即给患者服用。如酸度较大,可适量兑入冷开水。饮红茶菌与服用中西药物,一般以间隔2小时为宜,以免在胃内发生干扰影响疗效。 附带谈一点体会。糖尿病是人体内葡萄糖代谢紊乱所致的疾病,为常见的内分泌系统疾病之一。过去认为糖尿病都是因胰岛素缺乏引起,主张用胰岛素来治疗一切糖尿病。但是近年通过对血浆胰岛素定量的测定,发现在糖尿病患者中,属于胰岛素依赖型只占2%,部分依赖胰岛素的患者占13%,而非胰岛素依赖型占82%,未定型者占3%。由此人们认为,只要糖代谢发生紊乱,即可发生糖尿病。红茶菌之对部分糖尿病患者产生治疗效果,可能是因为它能够促使胰岛A细胞的再生和调整机体的糖代谢,而所用的其它药物是没有这种功能的。胰岛素虽能暂时补充人体胰岛素分泌量的不足,但它不能使胰岛0细胞的再生,所以也不能从根本上治愈糖尿病。以上是我们的初步体会,愿与研究者深入探讨。 引用:黑河太岁王冯小龙收藏太岁多年,其父母亲天天饮用野生太岁水加家中培养的红茶菌液。奇的是冯小龙妈妈的糖尿病和脑梗都不药而愈,而且退体后还在外面上班.好多年不曾吃药.(不信可以到冯家妈妈的原单位黑河铁路打听一下)就是野生太岁太贵了,一般人买不起,现在北京假货又多。 低糖低热量素菜谱 烩酸菠菜 主料:菠菜250克。佐料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,团粉10克。制作方法:将菠菜洗净,切成寸段。锅内放肉汤煮开,加入菠菜、盐和味精,并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中,开锅即熟。进食前淋上香油。成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特点:酸滑利口,有宽肠润燥的作用。 口蘑烧白菜 主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即成。成品的营养成分:热量155千卡,蛋白质克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。 素烧冬瓜 主料:植物油9克,盐5克,香菜5克。制作方法:冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。成品的营养成分:热量109千卡,蛋白质1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特点:清素适口,有消脂利水的作用。 素炒小萝卜 主料:小萝卜200克。佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,酱油10克,盐5克,葱、姜各2克。制作方法:将萝卜洗净,切成滚刀块。油锅烧热后,放入萝卜煸炒几下,放入各种佐料,加少量温水,盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质2克,脂肪10克,碳水化合物8克。 低糖低热量荤菜谱 虾仁炒油菜 主料:鲜虾仁50克,油菜200克。佐料:植物油9克,团粉、酱油和盐各5克,,料酒3克,葱、姜少许。制作方法:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀,油菜洗净切成寸段,油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其它佐料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。成品的营养成分:热量182千卡,蛋
第3个回答  2014-04-29
绿豆就可以,但绿豆沙就不行了,因为是糖水是甜的啊
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