1.花岗岩概念
花岗岩（granite）是一种分布很广的深成酸性火成岩，SiO2含量多在70%以上，颜色较浅，以灰白色、肉红色较为常见。主要由石英、长石及少量深色矿物组成。石英含量在20%以上。碱性长石常多于斜长石。斜长石主要为酸性，碱性长石为各种钾长石及钠长石。深色矿物以黑云母为主。具花岗结构或似斑状结构。
花岗岩依深色矿物种类可分为：黑云母花岗岩、白云母花岗岩、二云母花岗岩、角闪花岗岩等；依结构、构造可分为细粒花岗岩、中粒花岗岩、粗粒花岗岩、斑状花岗岩及片麻状花岗岩等。通常呈岩基、岩株、岩钟等产出。花岗岩在我国有广泛分布，各个地质时代都有出露。与它有关的矿产也极为丰富，主要有钨、锡、钼、铋、汞、锑、金、铜、铅、锌、铌、钽、铍等以及放射性元素等矿产。
狭义的花岗岩是指含石英20%～60%，碱性长石占长石总量65%～90%，具花岗结构的岩石。
2.花岗岩类概念
在野外，狭义的花岗岩常和含石英的中酸性深成岩伴生，并随石英含量减少，斜长石量增多，长石牌号增大而向石英闪长岩、闪长岩过渡，随石英含量减少，钾长石含量增多并向石英碱长正长岩、碱长正长岩过渡。花岗岩与这些含石英的过渡性岩石总称为花岗岩类。包括SiO2含量在60%以上的正长花岗岩、二长花岗岩、花岗闪长岩、英云闪长岩、石英正长岩、石英二长岩、石英二长闪长岩、石英闪长岩、石英碱长正长岩、碱长正长岩等酸性、酸碱性和中酸性岩石，一般以含石英超过5%和具花岗岩外貌为特征。这些岩石类型，在成因上常有一定联系，在空间分布上关系也非常密切。但是，必须指出，在一定的地质构造环境条件下，其他一些中、基性岩类，如正长岩、闪长岩、二长岩和辉长岩等，它们的石英含量低于5%，SiO2含量低于60%，与上述岩石类型仍有密切的伴生和成因联系，因而在一定条件下亦可以列入花岗岩类岩石系列的研究范围之内，即花岗岩类（图3-1）。