冷藏虾变黑了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

没有绝对的答案。这取决于具体情况。很多人认为这是由于虾的不好，所以选择不吃，其实不是这样的，不是所有的黑虾都不能吃。在它从冰箱里出来之前，就黑了。
这不新鲜。最好不要吃，如果解冻前好，解冻后变色变黑，一般都是比较正常的情况。
虾发黑的主要原因是虾体中的多酚氧化酶引起酪氨酸产生黑色素，而虾头中的多酚氧化酶较多，虾毛变黑。
虾从冷冻室取出后，在冷冻室解冻，多酚氧化酶氧化，虾变黑。

Answer 2

如果变黑了就不要吃了，这也是很重要的，毕竟健康才是最重要的，所以不要吃了，直接扔了就好。

Answer 3

冷藏虾变黑了的话，就不可以吃了呀，这个的话是变质的一种表现，你这边的话可以直接扔掉的呀

Answer 4

冷藏虾变黑了，还能吃吗？我觉得冷藏虾变黑就不要再吃了，它变质了，吃了会有危险