煮猪肉的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

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猪肉250克

调料

食盐

少许

葱

1段

姜

2片

白水煮肉的做法

1.猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫

2.放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）

3.把肉盛出切片，盛汤开饭



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烹饪技巧

1、要冷水下锅，且水要一次放足，没过肉即可。

2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料，喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。

3、猪肉煮熟即可，切莫煮太烂，太烂的猪肉就没有口感了。

Answer 2

煮猪肉的做法。如果你要是大块的话我觉得你应该。把猪肉放在锅里。清洗干净之后啊！放在锅里的月嫂捡一下。焯完水之后把焯出来。清洗干净再搞过里头歌上大料。带格上点红方汤。少格一点。然后少添上水就开始煮煮出来的肉特别的好吃如果你要是想要整清汤的就不要搞红芳。烫了。

Answer 3

煮猪肉必须把猪肉洗净。切成方块。用开水焯一下。再放入清水中煮。大料，香叶。桂皮。干辣椒。两个酸渣。葱姜。食用盐。蚝油。水没过猪肉。烧制。30分钟。

Answer 4

煮猪肉的作法？要看这猪肉是煮了之后再加工，还是直接食用。如水煮肉片，或是煮六七分熟，然后再加工回锅口肉。不同的用法，也有不同的煮法。卤肉，还需上色，配上相应卤料，而且还要煮熟。

Answer 5

我个人认为如果是煮猪肉的话，放上一些食盐，放上一些大料花椒，这样原汁原味属她一下去去猪肉内部的腥味就可以了，猪肉原汁原味，炒菜顿吃都是比较好一些的本回答被网友采纳