咸笋熇肉的做法步骤图，咸笋熇肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

咸笋熇肉的做法

1.

豆笋提前浸泡

2.

豆笋泡软后，切成小段

3.

买回的猪肉，切成小块

4.

把猪肉和姜片放入锅中焯水

5.

把焯过水的猪肉冲洗干净，沥干水分

6.

起油锅，爆香姜片和蒜片

7.

放入猪肉煸炒一下

8.

加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水

9.

如果喜欢吃软口的，就可以把豆笋放入

10.

为了节省时间，我用了电压力锅压20分钟

11.

把压好的重新倒回炒锅中收汁，尝一下味道后，加盐调味

12.

淋上香油，出锅装盘，撒上葱花

咸笋熇肉成品图

烹饪技巧

看自己的口味喜好，喜欢豆笋有劲道的，浸泡时间短点，晚点放入肉中煮

Answer 2

材料
笋干，咸肉，香菇，胡萝卜，姜，料酒，辣椒油，麻油，糖
做法
1、笋干清水里泡发，竖向从中间撕开洗净，入沸水锅中稍烫一下，捞出沥干水分。
2、烫过的笋干切丁。
3、咸肉洗净切丁。
4、香菇温水泡发洗净切丁。
5、胡萝卜洗净切丁。
6、姜剁碎成姜末。
7、炒锅烧热放油，放入咸肉翻炒变色出油。
8、放姜末、香菇翻炒。
9、倒料酒，放入笋干翻炒。
10、加水与食材持平，大火烧开，转中小火焖煮20分钟左右。
11、留些汤汁，转大火，放辣椒油、麻油、少许糖，翻炒入味即可。

Answer 3

这个百度一下一堆的食谱出来