青花椒鱼怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料 3人份
鲢鱼1条、青花椒适量
辅料
葱姜蒜适量、鸡蛋一个、豆芽适量、黄瓜一根、豆瓣酱一勺、豆豉一勺
青花椒鱼步骤1
青花椒鱼的做法大全
买鱼将鱼切成片，鱼骨切段。姜丝、花椒、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟
步骤2
青花椒鱼的做法
小汤锅水烧开煮鱼头，鱼汤熬开一会备用
步骤3
青花椒鱼的家常做法
将葱切小段、姜切片、蒜拍烂
步骤4
青花椒鱼的简单做法
豆芽洗净备用
步骤5
青花椒鱼怎么吃
黄瓜擦丝备用
步骤6
青花椒鱼怎么做
热锅下油，将青花椒爆香后捞起青花椒备用
步骤7
青花椒鱼怎么炒
油锅继续爆豆瓣酱、豆豉，爆香
步骤8
青花椒鱼怎么煮
葱、姜、蒜下锅爆香
步骤9
青花椒鱼怎么炖
把熬好的鱼头汤倒进爆好的油锅里面，煮开后下鱼片
步骤10
青花椒鱼怎么煸
鱼片煮开2-3分钟将爆好的青花椒倒进来了再煮开一滚就可以起锅了
步骤11
青花椒鱼怎样煸
把准备好的豆芽、黄瓜丝垫在碗底，鱼肉起锅，鱼汤浇汁，撒上芹菜花和葱花即可

Answer 2

主料
草鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
鱼调料
1包
豆芽
300g
莴笋
2根
步骤
青花椒鱼的做法步骤1
1.草鱼洗净切成片
青花椒鱼的做法步骤2
2.莴笋削皮刨成丝
青花椒鱼的做法步骤3
3.豆芽洗净沥干水分
青花椒鱼的做法步骤4
4.沥干水分的鱼片用腌鱼l料包，一个蛋清，适量的油腌好
青花椒鱼的做法步骤5
5.分别将豆芽，莴笋加盐炒熟盛出盆中
青花椒鱼的做法步骤6
6.锅中倒油把姜炒出香味
青花椒鱼的做法步骤7
7.倒油调味包用小火慢慢炒香
青花椒鱼的做法步骤8
8.倒入适量的水大火烧开
青花椒鱼的做法步骤9
9.放入腌好的鱼头，鱼骨煮10分钟
青花椒鱼的做法步骤10
10.把鱼头捞出装蔬菜的盆子
青花椒鱼的做法步骤11
11.轻轻放入鱼片大火煮3分钟
青花椒鱼的做法步骤12
12.倒入装蔬菜的盆子
青花椒鱼的做法步骤13
13.锅里从新放油把蒜末，干料包炒香
青花椒鱼的做法步骤14
14.浇在鱼肉上面即可
青花椒鱼的做法步骤15
15.撒上葱花装饰

Answer 3

步骤
1.鱼洗净控干水
2.油热后，爆香姜丝
3.放入鱼，略煎
4.加入辣椒丝
5.青花椒洗净
6.放入青花椒
7.加入少许水，大火煮开，煮到鱼眼变白，加入，葱，芹菜，盐调味即可。