奶油芝士是什么

奶油芝士是什么

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第1个回答 2010-10-05

奶油芝士也叫奶油奶酪（cream cheese ）
一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和
http://baike.baidu.com/view/354330.htm#3
一般用来做蛋糕 cheese cake就是用奶油芝士做的还有乳酪蛋糕等等

参考资料：http://baike.baidu.com/view/354330.htm#3

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