没有什么危害,土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。土豆粉可以做成素炒土豆粉,具体做法如下:
用料 : 土豆粉一袋、鸡蛋1个、油菜2棵、火腿肠1根、小葱1根、生抽1勺、老抽半勺、耗油1勺
1、水开下土豆粉。
2、煮熟捞出。
3、起锅烧油,煎一个鸡蛋备用。
4、再起锅烧油依次下锅煸炒小葱,火腿肠,油菜。
5、蔬菜不是固定的,可以按个人口味放。
6、然后放土豆粉,煎好的鸡蛋翻炒。
7、加入一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,如果口味重的可以适量加盐,翻炒出锅即可。
8、土豆粉完成
参考资料:百度百科—土豆粉