Nasa的科学家揭示了外太空的独特气味，描述为类似于煎牛排的香气，或者是加热金属或焊接过程中的味道。这项发现是由化学家Steven Pearce进行的，他不仅在Nasa担任职务，同时也是香水公司Omega Ingredients的常务董事。
Pearce在2008年八月开始了这项前沿的研究，目标是在那一年年底将太空的气味带到地球。他的研究成果对于提升宇航员在太空中生活和执行任务的舒适度具有重要意义。2008年七月，Pearce举办了一场气味展览，展示的是和平号空间站中各种不同的气味，这引起了Nasa的注意，他们邀请Pearce参与合成出逼真的太空气味项目。
Nasa的计划旨在通过模拟太空环境，通过气味训练宇航员，使他们在回到地球后能更好地适应和理解太空中的特殊气味，这对于他们的训练和实际任务执行都是至关重要的。科学家们首先记录了宇航员在太空行走、返回空间站，以及脱下宇航服和头盔等过程中所体验到的气味，这是整个项目的基础和起点。
外太空指的是地球稠密大气层之外的空间区域，并没有明确的界线分野。又称为宇宙空间，指的是相对于地球天空中大气层之外的虚空区域，外太空通常用来和领空（领土）划分区别；虽然称为空，却也并非虚无缥缈。