为什么把小吃叫作点心?

如题所述

点心的由来,有多种说法,但大多都和打仗有关。 其中一种说法源于南宋时抗金的一段佳话。公元1130年,金兵大举南侵,渡过长江,占领了建康和临安。爱国人士奋起抗金,迫使金兵向北溃退。当时驻防镇江的爱国将领韩世忠、梁红玉夫妇趁机率八千精兵在黄天荡阻击金兵,将10万金兵在黄天荡内围困了48天。胜利后,梁红玉命令烘制民间的美味糕饼慰劳前线将士,以表示自己的“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了。 另一种说法是相传东晋时期有一位大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。 经过几千年的文化洗礼,点心的种类层出不穷,变化多样。我们日常吃的点心种类主要有包类、饺类、糕类、团类、卷类、饼类、酥类、饭类、粥类、冻类等等。 (完) 在《现代汉语词典》中对“点心”一词的解释,是“糕饼之类的食品。”而崇明人的“点心”一词有两种解释,还有一种解释是我们日常吃的午饭,方言中也叫点心。这个奇风异俗称呼的由来,须追溯古瀛洲垦土者和统治者不同的饮食习惯。在崇明,沙洲涨坍无常,导致大多数农户的家和田分处异沙,以致日出前往耕作,日落而归栖息。纵然田邻家居,远处滩涂新涨,必然去垦土造田。人们把这种田地称为“走脚田”。在“走脚田”上劳作,来不及回到家中吃中饭,农民则随带中饭前往。开始随带的中饭以干粮为主,既便于携带、又能充饥果腹的是糯米圆子、杜米粞烧饼、麦面摊粞之类的点心。点心成了垦土者的中饭。与劳苦大众对立着的海岛官僚地主、富豪商贾和士大夫,吃喝玩乐,设宴消闲。其时的筵席,沿袭朝庭贵族一套,穷奢极欲,大摆阔气,由“四司六局”专业者操办。基本套路是:被邀者早餐后即赴宴,先是行礼客套、品茗寒喧,然后入席饮酒。这时只供冷盆和按酒(即各种干鲜果等零食),以致中午时分,撤去酒席,另沏新茶,上第一道点心。点心品种有咸有甜,即算中饭。到下午又饮酒、上热炒。至日落再换吃新茶,上第二道点心。休息至上灯时分才端上全鸡全鸭、蹄膀、大鱼、大汤吃夜饭。因此,这些人也把中饭称为点心。不知道发展到今天,我们崇明本土的一些点心小吃和这个典故有没有关联?筵席上的就餐者一般都是海岛的统治者。统治者和劳苦大众的点心质量大相径庭,而把点心当作中饭的称呼如出一辙。久而久之,崇明人将中饭称为点心的说法便延续下来。</TABLE></TABLE></TABLE></TABLE>

引文来源 点心的起源是怎样的_新华网天津频道
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第1个回答  2020-06-10
小吃有很多种,点心只是其中之一。之所以是小吃,是因为不能代替主食。只是没事或者是有点小饿的时候垫肚子的
第2个回答  2019-07-16
听说(不知什么年代)...有家穷人把小糕点做成心形送礼....代表一点心意....就这样流开了
第3个回答  推荐于2018-09-28
点心其实就是一些开味的东西,它不能替代主食,一般我们吃完点心还是要吃点饭的,所以大家习惯性把它叫做小吃。本回答被网友采纳
第4个回答  2014-03-06
吃一点满足心理啊