马蹄为什么越煮越脆

如题所述

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第1个回答 2014-11-29

因为马蹄的肉感不同

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荸荠煮几分钟 荸荠为什么煮不软答：如果时间比较紧张的话，那么也可以选择用高压锅来煮荸荠，因为高压锅能使水维持较高的温度而沸腾，从而能够减少炖煮食物的时间，所以用高压锅来煮荸荠的话一般只需要5分钟左右就可以了。2 荸荠为什么煮不软本身的口感是比较脆的。荸荠是属于一种水生植物，通常以地下膨大的球茎作为食用，可以生食...

马蹄煮熟是脆的吗答：马蹄煮熟后，口感应该是脆嫩的，而不是单纯的脆。马蹄含有丰富的淀粉质和蛋白质，煮熟后淀粉质会变软，而蛋白质会变嫩，使得马蹄更加易于消化吸收。当然，如果煮过头了，马蹄就会变得泥泞、味道不佳。马蹄是一种营养丰富的食材，它富含多种维生素和矿物质。

马蹄为什么越煮越脆答：因为马蹄的肉感不同

马蹄煮熟是脆的吗马蹄煮熟是不是脆的答：1、没有生马蹄的口感那么脆。2、马蹄一般煮几分钟就吃的话，口感相对还是脆的，但若是煮的时间较长，则口感是面的，但对比生马蹄来说，总体口感都没那么脆爽，因此光是通过品尝马蹄的脆度，还是比较难判断其是否成熟，建议看其颜色变化，一般煮熟后颜色会偏透明一些，用筷子戳的话，能轻松戳穿。

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