本人养殖土鸡的，想开网店，但是把鸡杀后寄给买主，如何保持鸡肉的新鲜？？？应该怎么包装？
如题所述
第2个回答 2014-11-07
真空
追问怎么真空，，要怎么
追答这个我只知道要用真空，也可用急冻。
相似回答
贵妃鸡怎么做好吃?答：贵妃鸡肉质鲜美既有土鸡的香滑又有野鸡的结实,更有飞禽的美味,是一种理想的营养滋补佳品,因为贵妃鸡自身口感独特一般都做白切鸡为主。 选择食材:贵妃鸡1只,葱段4根,红葱头20克,蒜瓣5个,姜1块,云贝3克、火腿1根、荸荠5个、红萝卜半个,黑皮5克,黄酒1勺,芝麻香油10克。 制作方法: 第一步:把贵妃鸡用开水烫...