保温杯里泡茶叶喝水会对身体有害吗

Question

如题所述

Answer 1

可能会导致茶过碱性，人体的健康环境是弱碱性，过碱性会破坏人体内环境稳态。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。这样，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。。建议使用瓷杯

茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。同样道理，也不宜将茶叶放到壶中煮着喝。
另外，玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层，茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应，从而产生多种微量的化学成份，当中的部份物质长期摄入可能对人体有害，而类似的不锈钢保温杯也有类似的情况，所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿。除了保温杯，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。

Answer 2

可能会导致茶过碱性，人体的健康环境是弱碱性，过碱性会破坏人体内环境稳态。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。这样，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。。建议使用瓷杯

茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。同样道理，也不宜将茶叶放到壶中煮着喝。
另外，玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层，茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应，从而产生多种微量的化学成份，当中的部份物质长期摄入可能对人体有害，而类似的不锈钢保温杯也有类似的情况，所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿。除了保温杯，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。

Answer 3

茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等芳香物质和多种维生素，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、导致茶碱大量浸出，这样不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。假设长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病的发生。
保温杯泡茶时，一般顺序会是：打开杯盖，取出滤网，放入茶叶，盖上滤网，品饮茶汤。滤网的作用是防止茶叶随茶汤一起喝入嘴中，影响喝茶体验。这种做法的直接后果是茶叶会一直泡在杯子里，温杯内水温会持续保持较高状态（一般3-6小时），如果水和茶叶同时浸泡，茶叶中微物质会因高温煮泡发生质变，多喝会对身体有害。时间长了茶就被闷熟了，熟汤味较重，品饮口感不佳。随着工业化的成熟现在的保温杯保温效果都做的非常出色，闷熟个鸡蛋，米饭什么的都没什么压力，何况稚嫩的茶芽了。

还有一种做法是茶叶在茶漏上面，倒入热水，冲泡茶叶。然后把茶叶倒出，喝茶水。可是，茶叶放上面，就倒进热水的一会儿功夫？能泡出茶的味道？虽说不能泡太久但一遍式的过滤茶叶估计是没味道的吧！茶叶放上面，水在下面，根本混不到一起。再说喝水时要不要拿掉滤网呢?


倒是有看到一个比较可行的办法：

泡茶时倾斜或倒置杯体，使茶叶和水处于浸泡状态，当冲泡到所需浓度时，放正杯体，拧开杯盖，取出滤网和滤网上的茶叶，一般滤网上都有一个不锈钢的提手，注意冲泡时不要让提手埋在茶叶里面，否则还要翻江倒海的找提手，完全没有了喝茶的雅兴。这么做的劣势是茶叶只能冲泡一次就要扔掉，对于现在动辄上千块钱的茶叶，是不是有点奢侈了。当然你也可以不扔多泡几次重复利用一下，但问题是提手经手拿了以后，又重新冲泡，有洁癖的就有点接受不了了。

一般发酵较重的茶适合将茶叶投放在杯里面，长时间浸泡；轻发酵和炒青蒸青绿茶适合将茶放在滤网里面通过滤网的作用调剂口感，但最好都不要拧紧杯盖。

泡茶的话优选还是玻璃杯，互联网上专业做玻璃冲泡器的雅集三件式玻璃杯可以尝试下，泡茶效果还不错。

Answer 4

经常会看到有人为了图简便，用保温杯泡茶，但是用保温杯泡茶时间长了，保温杯单会有一层黄黄的东西。于是也听见有人说，用保温杯泡茶是不要命的行为，这样做会致癌，这种说法正确吗?

据研究，其实这种说法是错误的。保温杯泡茶上面的那一层黄黄的东西，其实那是茶垢，只要清洗干净，就会没事了。用保温杯泡茶确实有一定的坏处，但是却不足以致癌甚至丢掉性命。

用保温杯泡茶会影响口感，茶叶在保温杯里泡，相当于正在锅里煮，时间长了会使茶叶当中的物质全部挥发出来，使得茶叶变浓、变苦。再说了，喝浓茶也对身体不好。茶叶也不适合被高温一直烫着，这样会把茶叶当中的物质，如维生素，不容易被身体所吸收。

况且有一些茶叶当中会有微量的农药等不干净的东西，如果没有洗干净茶叶，并且在保温杯里一直泡着，会把那些有害物质吸收到水里面，然后喝到人的体内，从而导致人的身体变差。并且如果茶叶当中的有害物质多的话，人喝入进去还会中毒。

有时候买的保温杯质量不好，又没有及时的把茶杯清理干净，然后茶叶泡久了也会有污垢，累积起来以后，对身体也是极为不利的。用保温杯泡茶有一定的坏处，但是有些人为了图方便，还是选择用保温杯泡茶。

如果一定要用保温杯泡茶，那么应该要怎么做呢?
首先就要有一个质量好的保温杯，尽量选择大牌子，不要为了贪便宜买劣质的保温杯，不能因为那一点点钱而把身体给损伤了。

其次，还要及时的把保温杯清理干净，不然茶叶泡久了会有茶垢，茶垢对身体也是不好的。然后泡茶的时候，也不能一次性放过多的茶叶，茶叶放多了，也会使茶水味道变浓。

最重要的还是，不能把茶叶放在保温杯里太长的时间，最多一个小时就行了，就可以滤出来了，茶叶放在保温杯里太长的时间，也是不好的。并且茶不能喝隔夜的，尽管是再好的茶，喝隔夜茶对身体也是极为不利的。

平常我们喝茶的时候，尽量要选择好一点的茶叶，这样不仅口感好，对身体也好。喝茶、泡茶也是一门学问。在有时间的时候，不要用保温杯泡茶，这样茶虽不致命，但口感会不好，并且对身体也是不利的。

Answer 5

正规厂家出品的保温杯里面泡茶叶喝水对身体没有害的，除非是使用了劣质的保温杯，里面可能会产生毒素，从而对身体的健康有害。