正确煮苹果梨水的方法

Question

如题所述

Answer 1

正确煮苹果梨水的方法如下：

主料：苹果、雪梨。

辅料：食盐、清水、枸杞子、红枣、红糖等。

1、把苹果和雪梨放入大碗里，倒入清水，加一勺食盐，用盐水把苹果和雪梨搓洗一下，把果皮上的果蜡搓洗干净。

2、苹果洗净以后对半切开，把中间的果核去掉，再切成小碎块，洗干净的梨，同样先把果核去掉，再切成小碎块。

3、切好和苹果放在一起，倒入清水，把苹果和梨子浸泡着。

4、接下来切一些姜丝，碗里放入一些茯苓，几个红枣，倒入清水冲洗干净。洗干净的红枣切开，把里面的枣核去掉。

5、把雪梨、苹果、茯苓、生姜丝一起倒入锅中，一次性加入足量的清水，盖上盖子，全程用小火慢慢煮开。

6、半个小时后，把食材搅拌一下，再加入枸杞子和红枣一起熬煮。盖上盖子，继续开小火熬煮半个小时。调味加入一块红糖，搅拌到融化开，把食材煮得比较软烂关火，盖上盖子再焖十分钟，焖好以后装碗就可以吃了。