水口镇旅游景点有石牛山国家级森林公园、石壶寺、岱仙瀑布、大唐贡茶院、寿圣寺等。
1、石牛山国家级森林公园
石牛山景区相继被授予“国家森林公园”、“国家地质公园”。该公园规划区总面积8411公顷，主峰石牛山海拔1781.6米，2003年经国家批准升格为国家森林公园。专家评审认为，该公园经过3-5年建设，将逐步成为福建闽中南乃至泛珠三角并拓展至长三角的重要休闲旅游胜地。
2、石壶寺
石壶寺附近，自然胜迹很多，寺前有龙池，池内卧着石牛，在水中似沉似浮，形态逼真。绝顶有巨石形如牛，传说是太上老君骑青牛至此所遗；有朝天石窟“三壶水”，旱不干，取不尽，据传“壶水”可供人体治病去瘟，可为植物除虫害。巨石上大多留有张公圣君“斗魔”的足迹及坐卧痕迹。
3、岱仙瀑布
岱仙瀑布地处福建省德化县水口镇，距县城25公里。岱仙瀑布发源于德化县东部海拔1782米的石牛山下，溪水流经山势雄浑的飞仙山峰，飞泻直下184.053米，被誉为“华东第一瀑”。瀑布分两股飞泻而下，东为岱仙瀑布，西为油漏瀑布。岱仙瀑布急流直下，声若雷鸣，气派非凡。油漏瀑布宽110像一张镶在大石的银毯，阳光直射，恰似珠帘下垂。
4、大唐贡茶院
大唐贡茶院在唐大历五年（770年）创建，是一个督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所，也被成为有史料记载的中国历史上第一座茶叶加工工厂。大唐贡茶院有四部分组成，分别是陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊。一进到景区，游客就能看到顺山而建的建筑，近看都是一片片的古色古香，让人梦回唐朝，游客在此地能够一边感受茶文化，一边放松自己。
5、寿圣寺
圣寿寺创建于三国赤乌年间，距离现在已经有1700多年的历史，寿圣寺寺院的规模在盛唐时期达到顶峰，后来成为浙北首刹。寺院内有现存的遗迹，是千年古银杏和千年古井，刻有“古寿圣寺”的石砖墙一处，附近便有著名景点陆羽山庄。
以上内容参考百度百科-石牛山国家森林公园