大米饭怎么蒸好吃

Question

如题所述

Answer 1

大米饭好吃的蒸法步骤如下：

主料：大米。

辅料：白醋、茶油、食盐、温水。

1、首先清洗大米时，选择30度左右的温水，清洗大米的时候一定不能太用力，只需要用手轻轻搅拌即可。

2、然后把淘米水倒进一个大碗中，后面可以用来浇花或者洗菜。

3、我们再把大米进行第二次清洗，第二次简单清洗一下就可以了。

4、接下来把大米捞出来放入电饭锅中，加入一点点白醋、一勺茶油和一小勺食盐，用筷子搅拌一下。

5、搅拌均匀后用铲子整理一下，接着再用食指把米饭插到底，这时候的米饭量在食指的关节处。

6、最后再往锅里面倒入同等量的清水，用手指测量一下水位，水位也在关节处，大米和水的比例是1：1，盖上电饭锅的盖子蒸30分钟就可以了。这样蒸出来的大米饭又香又好吃。