松花蛋拌豆腐的做法

Question

如题所述

Answer 1

松花蛋拌豆腐的做法如下：

材料/工具：南豆腐1盒、皮蛋3个、香菜1根、蒜2粒、白芝麻6克、醋2勺、酱油2勺、香油1勺、植物油3勺、刀、碟子、锅、碗、蒸架。

1、准备好食材。

2、把豆腐切块。

3、摆放好在碟子上。

4、把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右。

5、蒸好的豆腐，倒掉多余的水份。

6、皮蛋去壳。

7、再切小颗粒。

8、摆放在豆腐上。

9、接着把香菜切小段、蒜头剁碎。

10、用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻，再加进少许酱油。

11、少许香油。

12、少许醋。

13、然后，下油锅。

14、待油烧沸后，淋在香菜等材料上。

15、把拌汁拌均匀，加在松花蛋上，即可。