调改白酒风味的时候可以适当用一些甜味明显的果汁，或者汽水来调味，这样虽然会使白酒醇厚度变淡，可以激发掺入饮料的风味，提升白酒口感让酒体在入口的时候刺激性更微小，甜香味更足。喜欢带点气泡感的也能添加苏打水，或者雪碧提升口感，这样做的白酒味道会好喝很多。
白酒怎样调酒基本方法
1、选择正规厂家所生产的符合检验的食用酒精，通过加水的方式让其酒精度达到60度，再适当的加入白酒调味液；
2、咨询一些有经验的酿酒大师，获取简单白酒调兑比例，按照成熟工艺进行调兑；
3、调兑过程真水质要保证足够的清澈，根据方法进行加水调制边加边搅匀，放上一两天的时间便可饮用。