吉他C和弦的按法是：食指放在二弦的一品上，中指放在四弦的二品上，无名指放在五弦的三品上。
理解C和弦的按法，需要从吉他的结构和音乐理论两个方面入手。吉他的颈部上有许多品格，每个品格都代表了一个特定的音高。C和弦是一个基本的和弦，由1（根音）、3（三音）和5（五音）三个音构成。在吉他上，我们可以通过按住特定的品格来改变弦的音高，从而弹出C和弦。
具体的按法是，用食指按住二弦的一品，这会让二弦的音高升高一个全音，成为C和弦的三音。然后用中指按住四弦的二品，这会让四弦的音高升高两个全音，成为C和弦的五音。最后，用无名指按住五弦的三品，这会让五弦的音高升高三个全音，成为C和弦的根音。
这样，我们就用食指、中指和无名指同时按住了三个弦，形成了C和弦。当我们弹奏这个和弦时，会同时发出1、3、5三个音，这就是C和弦的音色。
以上是一种常见的C和弦按法，但也有其他的按法可以弹出C和弦，这需要根据具体情况和个人喜好来选择。对于初学者来说，建议先掌握这种基本的按法，然后再逐渐学习其他的按法和变化。